v. 14 n. 3 (2001): Revista de Nutrição

Publicado: 25-12-2001

ARTIGOS ORIGINAIS

DETERMINAÇÃO DOS NÍVEIS DE METALOTIONEÍNAS EM TECIDOS DE RATOS JOVENS ALIMENTADOS COM DIETAS ENRIQUECIDAS COM ZINCO

Gilberto Simeone HENRIQUES, Silvia Maria Franciscato COZZOLINO
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DETERMINAÇÃO DO PERFIL DOS USUÁRIOS E DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO OFERECIDA NO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA, ARARAQUARA, BRASIL

Maria Arlene FAUSTO, José Armando ANSALONI, Marcelo Eustáquio SILVA, Jair GARCIA JÚNIOR, Akeber Abou DEHN, Thaís Borges CÉSAR
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COMPOSIÇÃO CORPORAL E CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSAS SUBMETIDAS A TREINAMENTO CONTRA RESISTÊNCIA

Aline Rodrigues BARBOSA, José Maria SANTARÉM, Wilson JACOB FILHO, Maria de Fátima Nunes MARUCCI
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ATITUDES DE GRANJEIROS, ATACADISTAS, VAREJISTAS E CONSUMIDORES EM RELAÇÃO À QUALIDADE SANITÁRIA DO OVO DE GALINHA IN NATURA

Kátia Regina Martini RODRIGUES, Elisabete SALAY
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ALIMENTAÇÃO DO LACTENTE PORTADOR DE LESÃO LÁBIO-PALATAL: ALEITAMENTO E INTRODUÇÃO ALIMENTAR

Juliana Genovez PINI, Suely Prieto de Barros Almeida PERES
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TERAPIA NUTRICIONAL ORAL EM PACIENTES COM SÍNDROME DO INTESTINO CURTO

Carla Barbosa NONINO, Ricardo Martins BORGES, Luciana Sicca PASQUALI, Júlio Sérgio MARCHINI, Júlio Sérgio MARCHINI
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ARTIGOS DE REVISÃO

VITAMINA K: METABOLISMO E NUTRIÇÃO

Sílvia Maria Custódio das DÔRES, Sérgio Alberto Rupp de PAIVA, Álvaro Oscar CAMPANA
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ALFACE MINIMAMENTE PROCESSADA: UMA REVISÃO

Liliane Corrêa MAISTRO
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Comunicação

PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ESPAÇO DE APRENDIZAGEM E PRODUÇÃO DE CONHECIMENTO

Ester de Queirós COSTA, Victoria Maria Brant RIBEIRO, Eliana Claudia de Otero RIBEIRO
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NOTA CIENTÍFICA

DETERMINAÇÃO DO VALOR ENERGÉTICO POR CALORIMETRIA DIRETA DE ALGUNS ALIMENTOS CONSUMIDOS POR CRIANÇAS E ADOLESCENTES

Andrea Ferreira Schuwartz TANNUS, Roberta Loraine Valença de CARVALHO, Luciana Pinto RODRIGUES, Monica Silva de Souza MEIRELLES, Gilberto João PADOVAN, Júlio Sérgio MARCHINI
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MATERIAL NA ÍNTEGRA

REVISTA DE NUTRIÇÃO DA PUC-CAMPINAS

Revista de Nutrição
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