v. 24 n. 6 (2011): Revista de Nutrição

EDITORIAL

Ações de alimentação e nutrição na atenção básica a experiência de organização no Governo Brasileiro

Patrícia Constante JAIME, Ana Carolina Feldenheimer da SILVA, Ana Maria Cavalcante de LIMA, Gisele Ane BORTOLINI
- PDF

Avaliação da adequação da ingestão de nutrientes na prática clínica

Dirce Maria Lobo MARCHIONI, Eliseu VERLY JUNIOR, Chester Luis Galvão CESAR, Regina Mara FISBERG
- PDF
Qualidade da dieta de indivíduos expostos e não expostos a um programa de reeducação alimentar

Flavia FELIPPE, Liziana BALESTRIN, Flávia Moraes SILVA, Aline Petter SCHNEIDER
- PDF
Força muscular e densidade mineral óssea em idosos eutróficos e desnutridos

Karla Helena Coelho VILAÇA, Eduardo FERRIOLLI, Nereida Kilza da Costa LIMA, Francisco José Albuquerque de PAULA, Julio Sérgio MARCHINI, Julio Cesar MORIGUTI
- PDF
Baixa estatura e magreza em crianças e adolescentes com doença falciforme

Karen Cordovil Marques de SOUZA, Paulo Ivo Cortez de ARAÚJO, Paulo Roberto Borges SOUZA-JUNIOR, Elisa Maria de Aquino LACERDA
- PDF
Consumo alimentar de lactentes com fenilcetonúria em uso de aleitamento materno

Jacqueline Siqueira SANTOS, Marcos José Burle de AGUIAR, Ana Lúcia Pimenta STARLING, Viviane de Cássia KANUFRE, Jacqueline Domingues TIBÚRCIO, Marília Oliveira Barbosa LIMA
- PDF
Insatisfação com imagem corporal e adesão à terapia antirretroviral entre indivíduos com HIV/AIDS

Luísa Helena Maia LEITE, Alma PAPA, Rosane Castanheiras VALENTINI
- PDF

Bioimpedância elétrica e sua aplicação em avaliação nutricional

Michaela EICKEMBERG, Carolina Cunha de OLIVEIRA, Anna Karla Carneiro RORIZ, Lílian Ramos SAMPAIO
- PDF
Produtos da reação de Maillard em alimentos implicações para a saúde

Julianna SHIBAO, Deborah Helena Markowicz BASTOS
- PDF

A criação da área “nutrição” na Capes

Gilberto KAC, Rossana Pacheco da Costa PROENÇA, Shirley Donizete PRADO
- PDF
Formação humana, pesquisa e produção científica na subárea de avaliação “nutrição” da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, no Brasil, de 2007 a 2009

Maria Teresa Anselmo OLINTO, Pedro Israel Cabral de LIRA, Julio Sergio MARCHINI, Gilberto KAC
- PDF
Alimentação e nutrição como campo científico autônomo no Brasil conceitos, domínios e projetos políticos

Shirley Donizete PRADO, Maria Lucia Magalhães BOSI, Maria Claudia Veiga Soares de CARVALHO, Silvia Ângela GUGELMIN, Ruben Araújo de MATTOS, Kenneth Rochel CAMARGO JUNIOR, Juliana KLOTZ, Karen Levy DELMASCHIO, Myriam de Lima Ramagem MARTINS
- PDF