Vol. 16 No. 3 (2003): Revista de Nutrição

Published: 2003-09-25

Nota do Editor

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Núcleo de Editoração
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Artigo Especial

Food social space: a tool to study food patterns

Jean-Pierre POULAIN, Rossana Pacheco da Costa PROENÇA
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ORIGINAL ARTICLE

Energy expenditure reduction and overweight in adolescents

Maria Fernanda Petroli FRUTUOSO, Elizabeth Maria BISMARCK-NASR, Ana Maria Dianezi GAMBARDELLA
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Supplement consumption among fitness center users in São Paulo, Brazil

Raquel Franzini PEREIRA, Franco Maria LAJOLO, Marcia Daskal HIRSCHBRUCH
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Food consumption of pregnant adolescents assited by prenatal service

Daniela Vasconcelos de AZEVEDO, Helena Alves de Carvalho SAMPAIO
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Using video as a nutrition education strategy for adolescents: “eating... the fruit or the product?”

Maria Cristina Faber BOOG1, Carla Maria VIEIRA, Nayara Lúcia OLIVEIRA, Odila FONSECA, Solange L’ABBATE
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Nutrition graduates from Universidade Federal de Santa Catarina: areas of performance, geographical distribution, indexes of postgraduate degree and of affiliation to class associations

Emilaura ALVES, Camila Elizandra ROSSI, Francisco de Assis Guedes de VASCONCELOS
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Effects of the flavonoid quercetin and the natural dyes bixin and norbixin on blood parameters of rabbits

Leonardo Ramos Paes LIMA, Tânia Toledo de OLIVEIRA, Tanus Jorge NAGEM
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Nutritional supplementation with natural antioxidants: effect of rutin on HDL-cholesterol concentration

Hosana Gomes RODRIGUES, Yeda Sant’Ana DINIZ, Luciane Aparecida FAINE, Jeane Alves ALMEIDA, Ana Angélica Henrique FERNANDES, Ethel Lourenzi Barbosa NOVELLI
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Weight gain, hemoglobin and hematocrit of rats receiving the Quissamã’s diet with or without an alternative food supplement

Gilson Teles BOAVENTURA, Renata Helena de Lima e SILVA, Laura Fraga TOSTES, Vilma Blondet de AZEREDO
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ARTIGOS DE REVISÃO

Recent aspects of zinc absorption and bioavailability and correlations with physiology of the testicular Angiotensin-Converting Enzyme

Gilberto Simeone HENRIQUES, Mário Hiroiuki HIRATA, Sílvia Maria Franciscato COZZOLINO
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Comunicação

Dietetic indexes for the assessment of overall diet quality

Ana Maria CERVATO, Viviane Laudelino VIEIRA
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INSTRUÇÕES AOS AUTORES

Instruções aos autores

Revista de Nutrição
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Revista de nutrição da PUC-Campinas

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