Vol. 19 Núm. 4 (2006): Revista de Nutrição

Publicado: 2006-08-30

ARTIGOS ORIGINAIS

Avaliação da inserção do nutricionista na Rede Básica de Saúde dos municípios da Região Metropolitana de Campinas

Joyce Guilhermino de PÁDUA, Maria Cristina Faber BOOG
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Tradução, adaptação e avaliação psicométrica da Escala de Conhecimento Nutricional do National Health Interview Survey Cancer Epidemiology

Fernanda Baeza SCAGLIUSI, Viviane Ozores POLACOW, Táki Athanássios CORDÁS, Desire COELHO, Marle ALVARENGA, Sonia Tucunduva PHILIPPI, Antonio Herbert LANCHA JÚNIOR
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Efeito da L-Glutamina sobre o perfil leucocitário e a função fagocítica de macrófagos de ratos estressados

Carol Góis LEANDRO, Elizabeth do NASCIMENTO, Maria Magdala AZEVEDO, Andrezza VIEGAS, Camila ALBUQUERQUE, Cláudio Barnabé CAVALCANTI, Raul MANHÃES-DE-CASTRO, Célia Maria Machado Barbosa de CASTRO
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Efeito de uma multimistura alimentar no estado nutricional relativo ao ferro em pré-escolares

Luciana Ferreira da Rocha SANT’ANA, Ana Cristina Rodrigues Ferreira da CRUZ, Sylvia do Carmo Castro FRANCESCHINI, Neuza Maria Brunoro COSTA
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Perfil dos beneficiários do Programa de Suplementação Alimentar de uma unidade básica de saúde de Botucatu, São Paulo

Vera Lúcia Pamplona TONETE, Maria das Graças Carvalho FERRIANI, Carolina Pamplona GUIMARÃES
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ARTIGOS DE REVISÃO

Dietas vegetarianas e desempenho esportivo

Lucas Guimarães FERREIRA, Roberto Carlos BURINI, Adriano Fortes MAIA
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Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana

Fabiano Kenji HARAGUCHI, Wilson César de ABREU, Heberth DE PAULA
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Comunicação

Ácidos graxos como marcadores biológicos da ingestão de gorduras

Juliana dos Santos VAZ, Fabíola DEBONI, Mirela Jobim de AZEVEDO, Jorge Luiz GROSS, Themis ZELMANOVITZ
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Aspectos metabólicos e funcionais do zinco na síndrome de Down

Raynério Costa MARQUES, Dilina do Nascimento MARREIRO
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Dieta e câncer gástrico: aspectos históricos associados ao padrão de consumo alimentar no estado do Pará

Ana Lúcia da Silva RESENDE, Inês Echenique MATTOS, Sergio KOIFMAN
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INSTRUÇÕES AOS AUTORES

Instruções aos autores

Revista de Nutrição
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MATERIAL NA ÍNTEGRA

Revista de nutrição da PUC-Campinas

Revista de Nutrição
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