Comparação do estado nutricional infantil com utilização de diferentes curvas de crescimento

Autores

  • Naiara SPERANDIO Universidade Federal de Viçosa, Curso de Pós-Graduação Stricto Sensu e Ciências da Nutrição
  • Luciana Ferreira da Rocha SANT’ANA Universidade Federal de Viçosa, Curso de Pós-Graduação Stricto Sensu e Ciências da Nutrição
  • Sylvia do Carmo Castro FRANCESCHIN Universidade Federal de Viçosa, Curso de Pós-Graduação Stricto Sensu e Ciências da Nutrição
  • Silvia Eloiza PRIORE Universidade Federal de Viçosa, Curso de Pós-Graduação Stricto Sensu e Ciências da Nutrição

Palavras-chave:

Antropometria, Avaliação nutricional, Estado nutricional, Pré-escolar

Resumo

Objetivo
Comparar a classificação do estado nutricional de pré-escolares segundo três curvas de crescimento.
Métodos
Estudo transversal realizado com 350 crianças de 2 a 5 anos de instituições públicas e particulares do município de Viçosa (MG). A partir do peso e da estatura foram obtidos os índices antropométricos: peso para idade, peso para estatura, índice de massa corporal para idade e estatura para idade. Para classificação de peso insuficiente (menor que -1 escore-Z), eutrofia e excesso de peso (maior que +1 escore-Z), foram consideradas as curvas do National Center for Health Statistics 1977, Centers for Disease Control 2000 e World Health Organization 2006. Para avaliar a concordância entre as curvas, foi utilizada a estatística Kappa. Consideraram-se o National Center for Health Statistics, já recomendado pelo Ministério da Saúde, e a World Health Organization, atual recomendação, como padrão de referência, a fim de se compararem os valores de sensibilidade, especificidade, valor preditivo positivo e valor preditivo negativo.
Resultados
A prevalência de peso insuficiente foi maior segundo o Centers for Disease Control. Já com relação ao excesso de peso e deficit estatural, maiores prevalências foram obtidas pela World Health Organization. O National Center for Health Statistics e a World Health Organization apresentaram valores mais próximos de sensibilidade e valor preditivo positivo quando comparados com Centers for Disease Control, assim como também apresentaram melhor correlação (k>0,61).

Conclusão
Foram encontradas diferenças nas prevalências de deficits nutricionais, tendo as curvas da World Health Organization apresentado maiores valores de sensibilidade. A adoção dessas curvas pelos profissionais da área da saúde permite uma avaliação mais adequada do crescimento infantil por tratar-se de um padrão de crescimento atual, recomendado para uso internacional.

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Publicado

21-09-2023

Como Citar

SPERANDIO, N., SANT’ANA, L. F. da R. ., FRANCESCHIN, S. do C. C., & PRIORE, S. E. (2023). Comparação do estado nutricional infantil com utilização de diferentes curvas de crescimento. Revista De Nutrição, 24(4). Recuperado de https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9669

Edição

Seção

ARTIGOS ORIGINAIS