Perfil socioeconômico, nutricional e de saúde de adolescentes recém-ingressos em uma universidade pública brasileira

Autores

  • Valéria Cristina Ribeiro VIEIRA Universidade Federal de Viçosa
  • Sílvia Eloiza PRIORE Universidade Federal de Viçosa
  • Sônia Machado Rocha RIBEIRO Universidade Federal de Viçosa
  • Sylvia do Carmo Castro FRANCESCHINI Universidade Federal de Viçosa
  • Laerte Pereira ALMEIDA Universidade Federal de Viçosa

Palavras-chave:

adolescência, comportamento alimentar, índice de massa corporal, composição corporal, antropometria

Resumo

Objetivou-se delinear o perfil socioeconômico, nutricional e de saúde de adolescentes recém-ingressos em uma universidade pública brasileira. As variáveis comportamentais foram obtidas por meio de questionário, o percentual de gordura corporal (%GC) pelo somatório das dobras cutâneas e o estado nutricional pelo Índice de Massa Corporal. A maioria dos adolescentes era do sexo feminino (57,3%), não residia com familiares (89,8%), consumia bebida alcoólica (73,5%), omitia alguma refeição principal (57,3%) e rejeitava um ou mais alimentos do grupo das hortaliças (79,5%). Cerca de 57,0% não realizavam atividade física e 7,0% fumavam. Em torno de 72,0% e 25,0%, respectivamente, consumiam hortaliça e fruta cinco ou mais vezes na semana. Os eutróficos predominavam, mas 58,7% destes apresentavam %GC elevado. Concluiu-se que considerável parcela dos indivíduos estudados residia sem os familiares e apresentava, além de inadequação da composição corporal e do comportamento alimentar, outros fatores de risco à saúde, como o consumo de álcool e a inatividade física.

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Publicado

25-12-2002

Como Citar

Ribeiro VIEIRA, V. C. ., PRIORE, S. E. ., Rocha RIBEIRO, S. M. ., Castro FRANCESCHINI, S. do C., & Pereira ALMEIDA, L. . (2002). Perfil socioeconômico, nutricional e de saúde de adolescentes recém-ingressos em uma universidade pública brasileira. Revista De Nutrição, 15(3). Recuperado de https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9102

Edição

Seção

ARTIGOS ORIGINAIS