Fatores associados ao estado nutricional de crianças pré-escolares brasileiras assistidas em creches públicas: uma revisão sistemática

Autores

  • Dixis FIGUEROA PEDRAZA Universidade Estadual da Paraíba
  • Maercio Mota de SOUZA Universidade Federal da Paraíba
  • Ana Carolina Dantas ROCHA Universidade Federal do Ceará

Palavras-chave:

Estado nutricional, Transtornos da nutrição infantil, Antropometria, Creches, Pré-escolar

Resumo

O presente artigo tem como objetivo realizar uma revisão sistemática da produção do conhecimento sobre fatores associados ao estado nutricional de crianças brasileiras assistidas em creches públicas. Foi feita busca bibliográfica nas bases MedLine, Lilacs e SciELO, e revisão dos estudos publicados até 2013. Foi utilizada a seguinte estratégia de busca: (“estado nutricional” OR “antropometria” OR “desnutrição” OR “sobrepeso”) AND “creches”. No caso da busca no MedLine, o descritor Brazil também foi usado. Foram selecionados 24 manuscritos. Os fatores associados à desnutrição crônica mais citados pelos autores foram a idade da criança, o peso ao nascer, o número de irmãos, a renda familiar, a escolaridade da mãe e o tempo de frequência à creche. Apresentaram-se evidências positivas sobre a relação entre frequência à creche e melhoria do estado nutricional. Apesar do número reduzido de estudos sobre o estado nutricional de crianças que frequentam creches e sua concentração geográfica, os trabalhos apresentados mostram a importância de variáveis de índole biológica (relação inversa) - como idade e peso ao nascer da criança -, e socioeconômica (relação inversa), bem como da frequência à creche (relação positiva). 

Referências

Oliveira MN, Martorell R, Nguyen P. Risk factors associated with hemoglobin levels and nutritional status among Brazilian children attending daycare centers in Sao Paulo city, Brazil. Arch Lat Nut. 2010; 60(1):23-9.

Oliveira JS, Lira PIC, Carvalho AGC, Barros MFA, Lima MC. Fatores associados ao estado nutricional em crianças de creches públicas do município de Recife, PE, Brasil. Rev Bras Epidemiol. 2013; 16(2):502-12.

Goulart RMM, Banduk MLS, Taddei JAAC. Uma revisão das ações de nutrição e do papel do nutri cionista em creches. Rev Nutr. 2010; 23(4):655-65. http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732010000 400015

Biscegli TS, Romera J, Candido AB, Santos JM, Can dido ECA, Binotto AL. Estado nutricional e preva lência de enteroparasitoses em crianças matri culadas em creche. Rev Paul Pediatr. 2009; 27(3): 289-95.

Bogus CM, Nogueira-Martins MCF, Moraes DEB, Taddei JAA. Cuidados oferecidos pelas creches: percepções de mães e educadoras. Rev Nutr. 2007; 20(5):499-514. http://dx.doi.org/10.1590/S1415-5 2732007000500006

Figueroa Pedraza D, Queiroz D, Sales MC. Doenças infecciosas em crianças pré-escolares brasileiras assistidas em creches. Ciênc Saúde Colet. 2014; 19(2):501-18.

Segall-Corrêa AM, Gonçalves NNS, Chalita LVAS, Russo-Leite GP, Padovani CR, Gonçalves A. Deter minantes da evolução do peso e altura em crianças de 3 meses a 6 anos assistidas em creche: análise por modelo linear não hierarquizado em ensaio quase-experimental. Rev Panam Salud Publica. 2002; 12(1):19-25.

Monteiro CA, Benicio MH, Konno SC, Silva ACF, Lima AL, Conde WL. Causes for the decline in child under-nutrition in Brazil, 1996-2007. Rev Saúde Pública. 2009; 43(1):35-43.

Downs HS, Black N. The feasibility of creating a checklist for the assessment of the methodological quality both of randomised and non-randomised studies of health care interventions. J Epidemiol Community Health. 1998; 52:377-84.

Bueno MB, Marchioni DML, Fisberg RM. Evolução nutricional de crianças atendidas em creches públi cas no Município de São Paulo, Brasil. Rev Panam Salud Publica. 2003; 14(3):165-70.

Prado SRLA, Sigulem DM, Juliano Y, Cury MCFS. Razão de risco de morbidade e estado nutricional em crianças de creche. Rev Paul Pediatr. 2002; 20(2):84-9.

Taddei JA, Cannon MJ, Warner L, Souza P, Vitalle S, Palma D, et al. Nutritional gains of underprivileged children attending a day care center in S.Paulo City, Brazil: A nine month follow-up study. Rev Bras Epidemiol. 2000; 3(1-3):29-37.

Souza PC, Taddei JAAC. Efeito da frequência à cre che nas condições de saúde e nutrição de pré- -escolares residentes em favelas da periferia de São Paulo, 1996. Rev Paul Pediatr. 1998; 16(3):143-50.

Siviero AA, Anti SMA, Bandeira CRS, Russeff MM, Fisberg M. Intervenção e orientação nutricional no acompanhamento de crianças desnutridas em creches de São Paulo. Rev Paul Pediatr. 1997; 15(1):7-13.

Souza MM, Figueroa Pedraza D, Menezes TN. Estado nutricional de crianças assistidas em creches e situação de (in)segurança alimentar de suas famílias. Ciênc Saúde Colet. 2012; 17(12):3425-36.

Dallabona A, Cabral SCH, Hõfelman DA. Variáveis infantis e maternas associadas à presença de sobre peso em crianças de creches. Rev Paul Pediatr. 2010; 28(4):304-13.

Toloni MH, Kontantyner T, Taddei JAAC. Fatores de risco para perda ponderal de crianças freqüen tadoras de berçários em creches do município de São Paulo. Rev Paul Pediatr. 2009; 27(1):53-9.

Barreto ACNE, Brasil LMP, Maranhão HS. Sobre peso: uma nova realidade no estado nutricional de pré-escolares de Natal, RN. Rev Assoc Bras. 2007; 53(4):311-6.

Zöllner CC, Fisberg RM. Estado nutricional e sua relação com fatores biológicos, sociais e demo gráficos de crianças assistidas por creches da Pre feitura do Município de São Paulo. Rev Bras Saúde Matern Infant. 2006; 6(3):319-28.

Corso ACT, Viteritte PL, Peres MA. Prevalência de sobrepeso e sua associação com a área de residência em crianças menores de 6 anos de idade matri culadas em creches públicas de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil. Rev Bras Epidemiol. 2004; 7(2):201-9.

Fisberg RM, Marchioni DML, Cardoso MRA. Estado nutricional e fatores associados ao déficit de cresci mento de crianças frequentadoras de creches públi cas do município de São Paulo, Brasil. Cad Saúde Pública. 2004; 20(3):812-7.

Silva MV. A freqüência à creche influencia o estado nutricional infantil? Nutrire. 2004; 27:1-17.

Silva MV, Ometto AMH, Furtuoso MCO, Pipitone MAP, Sturion GL. Acesso à creche e estado nutri cional das crianças brasileiras: diferenças regionais, por faixa etária e classe de renda. Rev Nutr. 2000; 13(3):193-9.

Silva EMK, Miranda CT, Puccini RF, Nóbrega FJ. Day care centres as an institution for health promotion among needy children: An analytical study in São Paulo, Brazil. Public Health. 2000; 114:385-8. http:// dx.doi.org/10.1590/S1415-52731998000100005

Silva MV, Sturion GL. Frequência à creche e outros condicionantes do estado nutricional infantil. Rev Nutr. 1998; 11(1):58-68.

Figueroa Pedraza D, Rocha ACD, Sousa CPC. Cres cimento e deficiências de micronutrientes: perfil das crianças assistidas no núcleo de creches do governo da Paraíba, Brasil. Ciênc Saúde Colet. 2013; 18(11):3379-90.

Nascimento VG, Silva JPC, Bertoli CJ, Abreu LC, Valenti VE, Leone C. Prevalência de sobrepeso em crianças pré-escolares em creches públicas: um estu do transversal. São Paulo Med J. 2012; 130(4):225-9.

Sousa CPC, Sousa MPC, Rocha ACD, Figueroa Pe draza. Perfil epidemiológico do estado nutricional de crianças assistidas em creches no Estado da Pa raíba. Nutrire. 2011; 36(1):111-26.

Camillo CC, Amancio OMS, Vitalle MSS, Braga JAP, Juliano Y. Anemia ferropriva e estado nutricional de crianças de creches de Guaxupé. Rev Assoc Med Bras. 2008; 54(2):154-9.

Rocha DS, Lamounier JA, Capanema FD, Fran ceschini SCC, Norton RC, Costa ABP, et al. Estado nutricional e prevalência de anemia em crianças que freqüentam creches em Belo Horizonte, Minas Gerais. Rev Paul Pediatr. 2008; 26(1):6-13.

Castro TG, Novaes JF, Silva MR, Costa NMB, Fran ceschini SCC, Tinoco ALA, et al. Caracterização do consumo alimentar, ambiente socioeconômico e estado nutricional de pré-escolares de creches municipais. Rev Nutr. 2005; 18(3):321-30. http:// dx.doi.org/10.1590/S1415-52732005000300004

Santos MFB. Perfil antropométrico de crianças de 01 a 07 anos de idade do município de Capitão Poço - Pará - Brasil. Rev Para Med. 1999; 13(1):38-41.

Antonio MAGM, Morcillo AM, Piedrabuena AE, Carniel EF. Avaliação nutricional das crianças matri culadas nas quatorze creches municipais de Paulí nia - SP. Rev Paul Pediatr. 1996; 14(1):12-7.

Gómez F, Galvan RR, Cravioto J, Frenk S. Malnutrition in infancy and childhood. Adv Pediatr. 1955; 7:131-69.

Waterlow JC, Buzina R, Keller W, Lane JM, Nichaman MZ, Tanner JM. The presentation and use of height and weight data for comparing the nutritional status of groups of children under the age 10 years. Bull World Health Organ. 1977; 55(4):489-98.

Monte CMG. Desnutrição: um desafio secular à nutrição infantil. J Pediatr. 2000; 76(Supl. 3):285-97.

Lira PIC, Lima MC, Silva GAP, Eickmann SE, Alessio MLM, Batista Filho M, et al. Saúde e nutrição de crianças de áreas urbanas da Zona da Mata Meridional de Pernambuco: resultados preliminares de um estudo de coorte. Rev Bras Saúde Matern Infant. 2003; 3(4):463-72.

Pereira AS, Lanzillotti HS, Soares EA. Frequência à creche e estado nutricional de pré-escolares: uma revisão sistemática. Rev Paul Pediatr. 2010; 28(4):366-72.

Nesti MMM, Goldbaum M. Infectious diseases and daycare and preschool education. J Pediatr. 2007; 83(4):299-312.

Scrimshaw NS. Historical concepts of interactions, synergism and antagonism between nutrition and infection. J Nutr. 2003; 133(1):316-21.

Goulart RMM, Banduk MLS, Taddei JAAC. Uma revisão das ações de nutrição e do papel do nutri cionista em creches. Rev Nutr. 2010; 23(4):655-65. http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732010000 400015

Oliveira CAHS, Andrade LBP, Andrade MARA. A política de atendimento à infância no Brasil e a atuação dos assistentes sociais nas creches. Educ Rev. 2008; 9(2):1-20.

Barros FC, Victora CG, Scherpbier R, Gwatkin D. Socioeconomic inequities in the health and nutrition of children in low/middle income countries. Rev Saúde Pública. 2010; 44(1):1-16.

Monteiro CA, Benicio MED, Conde WL, Konno S, Lovadino AL, Aluisio JD, et al. Narrowing socioeconomic inequality in child stunting: The Brazilian experience, 1974-2007. Bull World Health Organ. 2010; 88(4):305-11.

Victora C. Los mil días de oportunidad para intervenciones nutricionales. De la concepción a los dos años de vida. Arch Argent Pediatr. 2012; 110(4):311-7.

Imdada A, Sadiqb K, Bhutta ZA. Evidence-based prevention of childhood malnutrition. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2011; 14(3):276-85.

Motta MEFA, Silva GAP, Araújo OC, Lira PIC, Lima MC. O peso ao nascer influência o estado nutricional ao final do primeiro ano de vida? J Pediatr. 2005; 81(5):377-82.

de Onis M, Blössner M, Borghi E. Prevalence and trends of stunting among pre-school children, 1990-2020. Public Health Nutr. 2012; 15(1):142-8.

Lima ALL, Silva ACF, Konno SC, Conde WL, Benicio MHD, Monteiro CA. Causas do declínio acelera do da desnutrição infantil no Nordeste do Brasil (1986-1996-2006). Rev Saúde Pública. 2010; 44(1):17-27.

Monteiro CA, Benicio MHD, Konno SC, Silva ACF, Lima ALL, Conde WL. Causas do declínio da desnu trição infantil no Brasil, 1996-2007. Rev Saúde Pública. 2009; 43(1):35-43.

Monteiro CA, Szarfarc SC, Mondini L. Tendência secular da anemia na infância na cidade de São Paulo (1984-1996). Rev Saúde Pública. 2000; 34(6):62-72.

Márcia R, Vitolo MR, Gama CM, Bortolini GA, Cam pagnolo PDB, Drachler ML. Alguns fatores as sociados a excesso de peso, baixa estatura e déficit de peso em menores de 5 anos. J Pediatr. 2008; 84(3):251-7.

Moreira RS, Nico LS, Tomita NE, Ruiz T. A saúde bucal do idoso brasileiro: revisão sistemática sobre o quadro epidemiológico e acesso aos serviços de saúde bucal. Cad Saúde Pública. 2005; 21(6):1665-75.

Downloads

Publicado

05-04-2023

Como Citar

FIGUEROA PEDRAZA, D. ., Mota de SOUZA, M., & Dantas ROCHA, A. C. . (2023). Fatores associados ao estado nutricional de crianças pré-escolares brasileiras assistidas em creches públicas: uma revisão sistemática. Revista De Nutrição, 28(4). Recuperado de https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8241

Edição

Seção

ARTIGOS DE REVISÃO