Effectiveness of nutritional intervention in overweight women in Primary Health Care
Palabras clave:
Effectiveness, Food consumption, Obesity, OverweightResumen
Objective
To assess the effectiveness of nutritional intervention in overweight women undergoing Primary Health Care.
Methods
An intervention study was conducted with overweight adult and elderly women aged 20 years or older (body mass index ≥25.0 kg/m² and ≥27.0 kg/m², respectively) who were subjected to 12 months of individual nutritional monitoring. The effectiveness of the intervention was assessed by dietary, health, and anthropometric indicators.
Results
Most of the 71 individuals were adults with a low income and poor level of education. After the intervention, there was an increase in number of meals and in the frequency of breakfasting. Moreover, there were more fruits and vegetables consumed, in addition to a decrease in household availability of salt, sugar, oil, and fried foods consumption. An improvement in health and weight self-perception was observed, as well as a decrease in body mass and abdominal adiposity, in particular among those participating in several consultations (n >9).
Conclusion
The proposed nutritional intervention was effective and viable for improving the care of overweight individuals and those suffering from destabilized comorbidities, and may be extended to other contexts.
Citas
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa de orçamentos familiares 2008-2009: antropometria e estado nutricional de crianças, adolescentes e adultos no Brasil. Rio de Janeiro: IBGE; 2010.
Appel LJ, Clark JM, Yeh HC, Wang NY, Coughlin JW, Daumit G, et al. Comparative effectiveness of weight-loss interventions in clinical practice. N Engl J Med. 2011; 365(21):2959-68. doi: 10.1056/NEJ Moa1108660
Sichieri R, Nascimento S, Coutinho W. The burden of hospitalization due to overweight and obesity in Brazil. Cad Saúde Pública. 2007; 23(7):1721-7. doi: 10.1590/S0102-311X2007000700025
Bahia L, Coutinho ESF, Barufaldi LA, Abreu GA, Malhão TA, Souza CPRS, et al. The costs of overweight and obesity-related diseases in the
Brazilian public health system: Cross-sectional study. BMC Public Health. 2012; 12(440):1-7. doi: 10.1186/1471-2458-12-440
Brasil. Ministério da Saúde. Departamento de Atenção Básica. Cadernos de Atenção Básica: obesidade. Brasília: Ministério da Saúde; 2006.
Brasil. Ministério da Saúde. Consulta Pública n° 14, de 24 de setembro de 2012. Atualiza as diretrizes para organização da prevenção e do tratamento do excesso de peso e obesidade como linha de cuidado prioritária da Rede de Atenção às Pessoas com Doenças Crônicas e dá outras providências. 2012 [acesso 2012 nov 2]. Disponível em: <http://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/sas/2012/cop0014_24_09_2012.html>.
Rodrigues EM, Piza FPT, Boog MCF. Resgate do conceito de aconselhamento no contexto do atendimento nutricional. Rev Nutr. 2005; 18(1):119-28. doi: 10.1590/S1415-52732005000100011
Dansinger ML, Tatsioni A, Wong JB, Chung M, Balk EM. Meta-analysis: The effect of dietary counseling for weight loss. Ann Intern Med. 2007; 147(1):41-50. doi: 10.7326/0003-4819-147-1-200707030-00007
Guimarães NG. Aconselhamento nutricional em grupo para adultos com excesso de peso e comorbidades: adesão, repercussões clínicas e metabólicas [dissertação]. Brasília: Universidade de Brasília; 2006.
Canella DD, Silva ACF, Jaime PC. Produção científica sobre nutrição no âmbito da Atenção Primária à Saúde no Brasil: uma revisão de literatura. Cienc Saúde Colet. 2013; 18(2):297-308. doi: 10.1590/S1413-81232013000200002
Dias MAS, Lopes ACS, Bicalho K, Mourão M, Alves MN, Evangelista PA, et al. Promoção à saúde e articulação intersetorial. In: Magalhães Júnior HM. Desafios e inovações na gestão do SUS em Belo Horizonte: a experiência de 2003 a 2008. Belo Horizonte: Mazza Edições; 2010.
World Health Organization. Obesity: Preventing and managing the global epidemic. Geneva: WHO; 1998.
Nutrition Screening Initiative. Nutrition interventions manual for professionals caring for older Americans. Washington (DC): NSI; 1992.
Lopes ACS, Ferreira AD, Santos LC. Atendimento nutricional na Atenção Primária à Saúde: proposição de protocolos. Nutr Pauta. 2010; 8(101):40-4.
World Health Organization. Waist circumference and waist-hip ratio: Report of a WHO expert consultation, Geneva, 8-11 December 2008.
Geneva: WHO; 2011.
Pitanga FJG. Antropometria na avaliação da obesidade abdominal e risco coronariano. Rev Bras Cineantropom Desempenho Hum. 2011; 13(3): 238-41. doi: 10.5007/1980-0037.2011v13n3p238
Brasil. Ministério da Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia Alimentar para a População Brasileira. Brasília: Ministério da Saúde; 2006
Brasil. Ministério da Saúde. Departamento de Atenção Básica. Cadernos de atenção básica: hipertensão arterial sistêmica. Brasília: Ministério da Saúde; 2006.
Brasil. Ministério da Saúde. Departamento de Atenção Básica. Cadernos de Atenção Básica: diabetes Mellitus. Brasília: Ministério da Saúde; 2006.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Síntese de indicadores sociais: uma análise das condições de vida da população brasileira. Rio de Janeiro: IBGE; 2010.
Velásquez-Meléndez G, Pimenta AM, Kac G. Epidemiologia do sobrepeso e da obesidade e seus fatores determinantes em Belo Horizonte (MG), Brasil: estudo transversal de base populacional. Rev Panam Salud Pública. 2004; 16(5):308-14. doi: 10.1590/S1020-49892004001100003
Menezes MC, Horta PM, Santos LC, Lopes ACS. Avaliação do consumo alimentar e de nutrientes no contexto da Atenção Primária à Saúde. CERES. 2011; 6(3):175-90.
Freitas PP, Mendonça RD, Lopes ACS. Factors associated with breakfasting in users of a public health service. Rev Nutr. 2013; 26(2):195-203. doi: 10.1590/S1415-52732013000200007
Mourão DM, Bressan J. Influência de alimentos líquidos e sólidos no controle do apetite. Rev Nutr. 2009; 22(4):537-47. doi: 10.1590/S1415-52732009000400009
Cotta RMM, Reis RS, Batista KCS, Dias G, Alfenas RCG, Castro FAF. Hábitos e práticas alimentares de hipertensos e diabéticos: repensando o cuidado a partir da atenção primária. Rev Nutr. 2009; 22(6): 823-35. doi: 10.1590/S1415-52732009000600004
Ferreira SR, Gimeno SGA, Hirai A, Harima H, Matsumura L, Pittito BA. Effects of an intervention in eating habits and physical activity in JapaneseBrazilian women with a high prevalence of metabolic syndrome in Bauru, São Paulo State, Brazil. Cad Saúde Pública. 2008; 24(2):294-302. doi: 10.1590/S0102-311X2008001400014
Pimentel GD, Arimura ST, Moura BM, Silva ME, Sousa MV. Short-term nutritional counseling reduces body mass index, waist circumference, triceps skinfold and triglycerides in women with metabolic syndrome. Diabetol Metab Syndr. 2010; 2(13):1-7. doi: 10.1186/1758-5996-2-13
Braga LS, Macinko J, Proietti FA, César CC, LimaCosta MF. Diferenciais intra-urbanos de vulnerabilidade da população idosa. Cad Saúde Pública. 2010; 26(12):2307-15. doi: 10.1590/S0102-311X2010001200009
Lemon SC, Rosal MC, Zapka J, Borg A, Andersen V. Contributions of weight perceptions to weight loss attempts: Differences by body mass index and gender. Body Image Amsterdam. 2009; 6(2):90-6. doi: 10.1016/j.bodyim.2008.11.004
Brasil. Ministério da Saúde. Portaria n° 719, de 7 de abril de 2011. Institui o Programa Academia da Saúde no âmbito do Sistema Único de Saúde. 2011 [acesso 2012 nov 2]. Disponível em: <http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf/portaria_academia_saude_719.pdf>.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 Nathália Luíza FERREIRA, Sueli Aparecida MINGOTI, Patrícia Constante JAIME, Aline Cristine Souza LOPES
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
