Vol. 6 No. 1 (1993): Revista de Nutrição

Published: 1993-06-25

Editorial

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REVISTA DE NUTRIÇÃO DA PUCCAMP
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ARTICLES

SENSORY AND METABOLIC EVALUATION OF LOW-LACTOSE MILK

Erly Catarina de MOURA, Débora de Queiroz TAVARES, Salvador Massaguer ROIG
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A STUDY IN SCHOOLCHILDREN OF BARUERI (SP) HEIGHT, SCHOOL PERFORMANCE AND SUPPLEMENTARY FEEDING: PART II. GROWTH PROFILE OF CHILDREN

Dóris Lúcia Martini LEI, Sandra Pinheiro CHAVES, Bárbara Regina LERNER, Silvia de Castro ARRUDA, Maria Lúcia Rosa STEFANINI
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Maria Edna de Almeida SGAVIOLI
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PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO

Valdemiro Carlos SGARBIERI
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