Doença celíaca: sua relação com a saúde bucal

Autores

  • Michelle Soares RAUEN Universidade Federal de Santa Catarina
  • Jacqueline Camilli de Vasconcellos BACK Universidade Federal de Santa Catarina
  • Emília Addison Machado MOREIRA Universidade Federal de Santa Catarina

Palavras-chave:

doença celíaca, hipoplasia do esmalte dentário, manifestações bucais, saúde bucal

Resumo

Doença Celíaca é uma intolerância permanente às proteínas contidas no glúten de alguns cereais, como o trigo, o centeio, a cevada e a aveia. A doença manifesta-se principalmente nos primeiros dois anos de vida, sendo o intestino delgado o principal órgão afetado, com manifestações clínicas de diarréia, vômitos e emagrecimento; porém, o diagnóstico, muitas vezes, é difícil, devido ao grande número de casos atípicos da doença. Nestes casos, os sintomas podem ser numerosos e diversificados, tais como baixa estatura, anemia, osteoporose, hipoplasia do esmalte dentário, além de sintomas próprios do quadro clínico de outras doenças imunológicas que podem associar-se à doença celíaca, tais como diabetes mellitus, dermatite herpertiforme, doenças da tireóide, alergia, estomatite aftosa recorrente, entre outras. Devido a essa associação, os profissionais da saúde procurados pelos pacientes podem não relacionar os sintomas à enteropatia; entretanto, esta, se não tratada, pode trazer várias outras complicações à saúde. O objetivo desta comunicação é demonstrar a importância das manifestações bucais, as quais, quando devidamente observadas, contribuem ao diagnóstico da doença celíaca.

Referências

Walker SJ. Celiac Disease. In: Walker W. Pediatric gastrointestinal disease: Pathophysiology, diagnosis, management. 2nd ed. St. Louis: Mosby; 1996. p.841-61.

Kotze LMS. Distúrbios entéricos da absorção. In: Dani R. Gastroenterologia essencial. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 1998. p.211-24.

Guevara GP. Enfermedad celíaca. Rev Chil Pediatr. 2002; 73(4):394-7.

Landaburo RV, Pérez FS. Celiaquía: nuevos rostros de una antigua enfermedad. Medicentro 2002; 6(2).

Catassi C, Ratsch IM, Fabiani E, Rossini M, Bordicchia F, Candela F, et al. Coeliac disease in the year 2000: exploring the iceberg. Lancet. 1994; 343(8891):200-3.

Wetiz JCV, Montalva RD, Alarcón TO, Contreras LM. Determinación de anticuerpos anti-transglutaminasa en el diagnóstico de enfermedad celíaca. Rev Méd Chile. 2003; 131(1):25-9.

Romaldini CC, Barbieri D. Anticorpos séricos na doença celíaca. Arq Gastroenterol. 1999; 36(4): 258-64.

Roessler JL, Ríos GM, Alarcón TO, Bergenfreid CO, Moudragón AO, Araya MQ. Enfermedad celíaca en el adolescente y adulto joven. Un desafío para gastroenterólogos de niños y adultos. Rev Méd Chile. 2001; 129(7):743-8.

Sdepanian VL, Morais MB, Neto UF. Doença celíaca: a evolução dos conhecimentos desde sua centenária descrição até os dias atuais. Arq Gastroenterol. 1999; 36(4):244-57.

Morais MB, Sdepanian VL, Neto UF. Doença Celíaca. Nutr Pauta. 2001; 51:30-4.

Sdepanian VL, Scaletsky ICA, Morais MB, Neto UF. Pesquisa de gliadina em medicamentos - informação relevante para a orientação de pacientes com doença celíaca. Arq Gastroenterol. 2001; 38(3):176-82.

Sdepanian VL, Morais MB, Neto UF. Doença celíaca: avaliação da obediência à dieta isenta de glúten e do conhecimento da doença pelos pacientes cadastrados na Associação dos Celíacos do Brasil. Arq Gastroenterol. 2001; 38 (4):232-9.

Santos CHS, Almeida ILB, Gomes MDC, Serafim A, Pereira MM, Muszkat M, et al. Calcificação intracraniana occipital bilateral, epilepsia e doença celíaca. Arq Neuro-Psiquiatr. 2002; 60(3-B): 840-3.

Holmes GKT. Non-malignant complications of coeliac disease. Acta Paediatr. 1996; 85(412):68.

Cataldo F, Marino V, Bottaro G, Greco P, Ventura A. Celiac disease and seletive immunoglobulin a deficiency. J Pediatr. 1997; 131(2):306.

Collin P, Salmi J, Haellstroem O, Reunala T, Pasternack A. Autoimmune thyroid disorders and coeliac disease. Eur J Endocrinol. 1994; 130:7.

Madrid RB, et al. Complicación asociada a la enfermedad celíaca. Med Interna. 2002; 19:81-4.

Ferguson A, Kingstone K. Coeliac disease and malignancies. Acta Paediatr. 1996; 85(412):78.

Sdepanian VL, Morais MB, Neto UF. Doença celíaca: características clínicas e métodos utilizados no diagnóstico de pacientes cadastrados na Associação dos Celíacos do Brasil. J Pediatr. 2001; 77(2):131-8.

Kotze LMS, Utiyama SRR, Nisihara RM, Mocelin V, Carvalho RFA, Zeni MPB, et al. Comparação dos anticorpos anti-reticulina e antiendomísio classe IgA para diagnóstico e controle da dieta na doença celíaca. Arq Gastroenterol 1999; 36(4):177-84.

Lähteenoja H, Toivaner A, Viander M, Maki M, Irjala K, Raiha I, et al. Oral mucosal changes in coeliac patients on a gluten-free diet. Eur J Oral Sci. 1998; 106(5):899-906.

Aine L. Permanent tooth dental enamel defects leading to the diagnosis of coeliac disease. Br Dent J. 1994; 177(7):254-5.

Aine L. Coeliac-type permanent-tooth enamel defects. Ann Med. 1996; 28(1):9-12.

Nikiforuk G, Frase D. The etiology of enamel hypoplasia: a unifying concept. J Pediatr. 1981; 98(6):888-93.

Aguirre JM, Rodríguez R, Oribe D, Vitoria JC. Dental enamel defects in celiac patients. Oral Surg Oral Med Oral Path Oral Radiol Endod. 1997; 84(6):646-50.

Aine L. Dental enamel defects and dental maturity in children and adolescents with coeliac disease. Proc Finn Dent Soc. 1986; 82(3):71.

Aine L, Maki M, Collin P, Keyrilainen O. Dental enamel defects in celiac disease. J Oral Pathol Med. 1990; 19(6):241-5.

Mariani P, Mazzilli MC, Margutti G, Lionetti P, Triglione P, Petronzelli F, et al. Coeliac disease, enamel defects and HLA typing. Acta Paediatr. 1994; 83(12):1272-5.

Smith DMH, Miller J. Gastro-enteritis, coeliac disease and enamel hypoplasia. Br Dent J. 1979; 147:91-5.

Ballinger A, Hughes C, Kumar P, Hutchinson I, Clark M. Dental enamel defects in coeliac disease. Lancet. 1994; 343(22):230-1.

Seow WK. Enamel hypoplasia in the primary dentition: a review. J Dent Child. 1991; 58(6): 441-52.

Pinto GAC. Odontopediatria. 6a.ed. São Paulo: Santos; 1997. Cap. 2.

Maki M, Aine L, Lipsanen V, Koskimies S. Dental enamel defects in first- degree relatives of coeliac disease patients. Lancet. 1991; 337(8744):763-4.

Downloads

Publicado

21-09-2023

Como Citar

Soares RAUEN, M. ., de Vasconcellos BACK, J. C. ., & Machado MOREIRA, E. A. (2023). Doença celíaca: sua relação com a saúde bucal. Revista De Nutrição, 18(2). Recuperado de https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9828

Edição

Seção

Comunicação