PERSPECTIVAS DA ABORDAGEM HOLÍSTICA PARA A DIETÉTICA
Resumo
O termo HOLISMO refere-se a uma abordagem de conhecimentos que visa estabelecer pontes entre as fronteiras das ciências físicas, biológicas e humanas e as tradições espirituais (WEIL, 1987). Sua origem se encontra na palavra grega HOLOS, que significa “o todo”.
Referências
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