MÉTODOS ANTROPOMÉTRICOS PARA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ADULTOS
Palavras-chave:
adulto, antropometria, circunferência braquial, estado nutricionalResumo
O presente artigo descreve os dados de antropometria utilizados para avaliação do estado nutricional de indivíduos adultos. As seguintes medidas antropométricas são comentadas: peso, altura, circunferência do braço e pregas cutâneas. Também são descritas as medidas derivadas já citadas, como por exemplo, circunferência muscular e índice de gordura do braço. Conclui-se que a antropometria é um método não invasivo, de fácil execução, rápido, de baixo custo e que tem valor preditivo acurado para identificar populações de risco nutricional e de saúde em geral.
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