Ação do ácido ascórbico na cicatrização de feridas cutâneas de ratos desnutridos

Autores

  • Gisele Alborghetti NAI Universidade do Oeste Paulista
  • Louise Maria Freitas MANZOLI Universidade do Oeste Paulista
  • Tayane Carvalho Isidoro da SILVA Universidade do Oeste Paulista
  • Larissa de Queiroz MAMEDE Universidade do Oeste Paulista
  • Mary Ellen de Oliveira Martins DISCONZI Universidade do Oeste Paulista
  • Rogério GIUFFRIDA Universidade do Oeste Paulista

Palavras-chave:

Ácido ascórbico, Desnutrição, Pele, Vitaminas, Cicatrização

Resumo

Objetivo
Avaliar a ação do ácido ascórbico na cicatrização de feridas cutâneas de ratos desnutridos e de eutróficos.

Métodos
Utilizaram-se 92 ratos Wistar, adultos, machos, divididos em quatro grupos: 24 ratos eutróficos que receberam somente água e ração; 24 ratos eutróficos que receberam vitamina C por gavagem (340 mg/kg de 12/12 horas); 22 ratos desnutridos que receberam somente água e ração; 22 ratos desnutridos que receberam vitamina C por gavagem (340 mg/kg de 12/12 horas). A desnutrição foi realizada fornecendo-se aos animais metade da ração diária durante 30 dias. Realizaram-se duas incisões, uma suturada (cicatrização por 1ª intenção) e outra não suturada (cicatrização por 2ª intenção). Os ratos foram sacrificados no 3º (D3), 7º (D7) e 14º (D14) dia do experimento.

Resultados
Observou-e diferença estatística (p<0.05) entre os grupos para os parâmetros: granulação na borda da ferida para 1ª e 2ª intenção; medida das lesões por 1ª intenção em D7 e para cicatrização por 2ª intenção em D3; reepitelização das lesões em D7 para 1ª intenção; crosta fibrinoleucocitária em D14 para 1ª intenção; quantidade de neovascularização, concentração de macrófagos e concentração de fibroblastos e de fibras colágenas para 1ª e 2ª intenção.

Conclusão
O uso de vitamina C em desnutridos assim como em eutróficos aumenta a proliferação fibroblástica e depósito de colágeno no tecido, o que contribui para melhorar a cicatrização de 1ª e 2ª intenção. 

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Publicado

14-04-2023

Como Citar

Alborghetti NAI, G. ., Freitas MANZOLI, L. M. ., Carvalho Isidoro da SILVA, T. ., de Queiroz MAMEDE, L. ., de Oliveira Martins DISCONZI, M. E. ., & GIUFFRIDA, R. . (2023). Ação do ácido ascórbico na cicatrização de feridas cutâneas de ratos desnutridos. Revista De Nutrição, 27(4). Recuperado de https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8334

Edição

Seção

ARTIGOS ORIGINAIS