Food intake and prevalence of cardiovascular diseases in the Brazilian adult population: National Health Survey 2019
Palabras clave:
Cardiovascular diseases, Diet, Eating, FoodResumen
Objective
To evaluate the association between dietary intake and the prevalence of cardiovascular diseases in the Brazilian adult population in 2019.
Methods
This is a cross-sectional study in the Brazilian adult population, with data from the 2019 National Health Survey. Food intake was investigated through the adequate frequency of food groups intake that are markers of healthy intake (fruits and vegetables, beans and fish) and the frequency of regular consumption of markers of unhealthy intake (soft drinks, artificial juices and sweets) and estimated in consumption proportion (%). The association between food intake and prevalence of cardiovascular diseases prevalence was obtained by Poisson regression with robust variance, using Stata® software.
Results
Among individuals who had cardiovascular diseases, 62% had adequate fruit and vegetables intake, with a prevalence of cardiovascular diseases 13% lower than those who did not have adequate intake. The prevalence of cardiovascular diseases was higher in those with adequate fish intake and lower in those with regular soft drinks intake, artificial juices and sweets. In
women aged 20 to 39 years the prevalence of cardiovascular diseases was higher in those with regular artificial juices intake. In women aged 40 to 59 years the prevalence of cardiovascular diseases was lower in those with regular sweets intake.
Conclusion
These results provide information about Brazilian’s population health and contribute to guide actions to promote healthy food intake, which should be based on encouraging increased consumption of fish, fruits and vegetables, and reducing consumption of sweets and artificial drinks.
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