Fatores associados ao consumo de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas em lactentes menores de 24 meses
Palavras-chave:
Bebidas adoçadas artificialmente, Alimento industrializado, Lactente, Alimentação infantilResumo
Objetivo
Analisar o consumo de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas em crianças menores de 24 meses em um município da Amazônia.
Métodos
Estudo transversal realizado durante as Campanhas Nacionais de Vacinação nos anos de 2016 e 2017. O cálculo amostral foi feito por conglomerados em dois estágios. O instrumento de pesquisa teve como base o questionário da II Pesquisa de Prevalência de Aleitamento Materno do Ministério da Saúde. A coleta de dados foi realizada com as mães ou acompanhantes das crianças. Utilizou-se o modelo de regressão de Poisson com variância robusta, considerando um nível de significância menor de 5%.
Resultados
Foram avaliadas 688 crianças. O consumo de alimentos ultraprocessados foi de 98,9% e de bebidas açucaradas foi de 72,7%. Os fatores associados ao consumo desses alimentos foram a baixa escolaridade paterna, menor renda familiar total, residir na zona rural e idade entre 6 e 11 meses.
Conclusão
O consumo de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas estão elevados frente às recomendações do Ministério da Saúde. Os fatores que contribuíram para essa prática reforçam a necessidade de subsidiar o desenvolvimento de intervenções de promoção da alimentação saudável.
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