1.
Akemi YAMADA E, Dutra ALVIM I, Costa SANTUCCI MC, SGARBIERI VC. Composição centesimal e valor protéico de levedura residual da fermentação etanólica e de seus derivados. Rev. Nutr. [Internet]. 25º de dezembro de 2003 [citado 27º de setembro de 2024];16(4). Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9154