RAMOS, Giselle Rossi Vasconcelos, Viviane Santos BIRCHAL, Luciana Moreira SEARA, Felipe Duarte PEREIRA, e Patrícia ALVISI. “Caracterização química Do Autolisado De Levedura De Alambique E avaliação Da Aceitabilidade Do pão De Queijo Adicionado Do Autolisado Desidratado”. Revista de Nutrição 24, no. 3 (agosto 31, 2023). Acessado setembro 27, 2024. https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9511.