TEÓFILO, Jeanine Schütz Cardoso, Greyce Luci BERNARDO, Edson Luiz da SILVA, e Rossana Pacheco da Costa PROENÇA. “Aquecimento De Vinho Tinto E Suco De Uva Utilizados Em preparações culinárias não Afeta a Capacidade Antioxidante E O Teor De fenóis Totais”. Revista de Nutrição 24, no. 1 (agosto 23, 2023). Acessado novembro 5, 2024. https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9295.