Antunes MARTIN, Clayton, Makoto MATSHUSHITA, e Nilson Evelázio de SOUZA. “Ácidos Graxos Trans: Implicações Nutricionais E Fontes Na Dieta”. Revista de Nutrição 17, no. 3 (agosto 11, 2023). Acesso em maio 13, 2026. https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9198.