Duarte Alves TOAIARI, Sirlene, et al. “Biodisponibilidade De Ferro Do açaí (Euterpe Oleracea Mart.) E Da Farinha De Mandioca Fortificada Com Ferro Em Ratos”. Revista De Nutrição, vol. 18, nº 3, setembro de 2023, https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9830.