Stumpf SOUTO, Teresinha, et al. “Aceitabilidade De pão Fortificado Com Ferro Microencapsulado Por crianças De Creches Das Regiões Sul E Leste Da Cidade De São Paulo”. Revista De Nutrição, vol. 21, nº 6, setembro de 2023, https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9618.