Martins Álvares DOMENE, Semíramis, et al. “Estimativa Da Disponibilidade De Zinco Em refeições Com preparações Padronizadas Da alimentação Escolar Do município De Campinas”. Revista De Nutrição, vol. 21, nº 2, setembro de 2023, https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9568.