BOCCIO, José, e Josefina Bressan MONTEIRO. “Fortificación De Alimentos Con Hierro Y Zinc: Pros Y Contras Desde Un Punto De Vista Alimenticio Y Nutricional”. Revista De Nutrição, vol. 17, nº 1, agosto de 2023, https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9169.