MOTTA, Denise Giacomo da. “AVALIAÇÃO DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL DA GRANDE SÃO PAULO: I. PERFIL DO USUÁRIO E DA ALIMENTAÇÃO SERVIDA”. Revista De Nutrição, vol. 3, nº 1, junho de 1990, https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8955.