S. Duarte Alves TOAIARI, L. . Kiyoko Ozaki YUYAMA, J. . Paiva Lopes AGUIAR, e R. Fernandes Silva SOUZA, “Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e da farinha de mandioca fortificada com ferro em ratos”, Rev. Nutr., vol. 18, nº 3, set. 2023.