M. I. . Souza dos Santos SIMON, S. . FREIMÜLLER, E. C. . TONDO, A. Siviero RIBEIRO, e M. . DREHMER, “Qualidade microbiológica e temperatura de dietas enterais antes e após implantação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle”, Rev. Nutr., vol. 20, nº 2, set. 2023.