G. S. HENRIQUES, M. . Hiroiuki HIRATA, e S. M. . Franciscato COZZOLINO, “Aspectos recentes da absorção e biodisponibilidade do zinco e suas correlações com a fisiologia da isoforma testicular da Enzima Conversora de Angiotensina”, Rev. Nutr., vol. 16, nº 3, set. 2003.