PRADO, S. D. . (2011) “Alimentação e nutrição como campo científico autônomo no Brasil: conceitos, domínios e projetos políticos”, Revista de Nutrição, 24(6). Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9914 (Acesso em: 23 maio 2026).