HENRIQUES, G. S. ., Ferreira SIMEONE, M. L. . e Lopes de Almeida AMAZONAS, M. A. . (2023) “Avaliação in vivo da qualidade protéica do champignon do Brasil (Agaricus brasiliensis Wasser et al.)”, Revista de Nutrição, 21(5). Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9607 (Acessado: 2 maio 2025).