La Flor ZIEGLER, F. e SGARBIERI, V. C. (2023) “Caracterização químico-nutricional de um isolado protéico de soro de leite, um hidrolisado de colágeno bovino e misturas dos dois produtos”, Revista de Nutrição, 22(1). Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9456 (Acessado: 30 setembro 2024).