TEÓFILO, J. S. C. . (2023) “Aquecimento de vinho tinto e suco de uva utilizados em preparações culinárias não afeta a capacidade antioxidante e o teor de fenóis totais”, Revista de Nutrição, 24(1). Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9295 (Acessado: 5 novembro 2024).