Soares LOBO, A. . e Cardoso TRAMONTE, V. L. . (2023) “Efeitos da suplementação e da fortificação de alimentos sobre a biodisponibilidade de minerais”, Revista de Nutrição, 17(1). Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9174 (Acesso em: 14 maio 2026).