Goretti Pessoa de Araújo BURGOS, Maria, Marisilda de Almeida RIBEIRO, Sebastião Camilo de MELO FILHO, e Poliana Coelho CABRAL. 1996. “COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE OVO DE GALINHA, CARNE DE BOI E DE FRANGO CONSUMIDOS NA ÁREA METROPOLITANA DO RECIFE, NORDESTE BRASILEIRO”. Revista De Nutrição 9 (2). https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9932.