Machado MOURÃO, Denise, Josefina Bressan Resende MONTEIRO, elen Hermana Miranda HERMSDORFF, e Marta Cristina Leite TEIXEIRA. 2023. “Alimentos Modificados E Suas implicações No Metabolismo energético”. Revista De Nutrição 18 (1). https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9805.