HENRIQUES, Gilberto Simeone, Maria Lúcia Ferreira SIMEONE, e Maria Angela Lopes de Almeida AMAZONAS. 2023. “Avaliação in Vivo Da Qualidade protéica Do Champignon Do Brasil (Agaricus Brasiliensis Wasser Et al.)”. Revista De Nutrição 21 (5). https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9607.