La Flor ZIEGLER, Fabiane, e Valdemiro Carlos SGARBIERI. 2023. “Caracterização químico-Nutricional De Um Isolado protéico De Soro De Leite, Um Hidrolisado De colágeno Bovino E Misturas Dos Dois Produtos”. Revista De Nutrição 22 (1). https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9456.