AZEVEDO, Luciana, Christiane MILEIB, Fernanda Zaratini VISSOTTO, e Luciano Bruno de CARVALHO-SILVA. 2011. “Alimento Para Fins Especiais: Ingredientes, elaboração E aglomeração”. Revista De Nutrição 24 (2). https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9417.