Antunes MARTIN, Clayton, Makoto MATSHUSHITA, e Nilson Evelázio de SOUZA. 2023. “Ácidos Graxos Trans: Implicações Nutricionais E Fontes Na Dieta”. Revista De Nutrição 17 (3). https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9198.