Pagliaro AVEGLIANO, Roseane, e Denise Cavallini CYRILLO. 2001. “INFLUÊNCIA DO TAMANHO DAS PLANTAS DE PRODUÇÃO NOS CUSTOS DE REFEIÇÕES DAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA DIVISÃO DE ALIMENTAÇÃO COSEAS USP”. Revista De Nutrição 14 (Suplemento). https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8997.