Martini RODRIGUES, Kátia Regina, e Elisabete SALAY. 2001. “ATITUDES DE GRANJEIROS, ATACADISTAS, VAREJISTAS E CONSUMIDORES EM RELAÇÃO À QUALIDADE SANITÁRIA DO OVO DE GALINHA IN NATURA”. Revista De Nutrição 14 (3). https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8984.