KENJI HARAGUCHI, Fabiano; DE ABREU, Wilson César; DE PAULA, Heberth. Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 19, n. 4, 2023. Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9761. Acesso em: 28 set. 2024.