AKEMI YAMADA, Eunice; DUTRA ALVIM, Izabela; COSTA SANTUCCI, Marjorie Carelli; SGARBIERI, Valdemiro Carlos. Composição centesimal e valor protéico de levedura residual da fermentação etanólica e de seus derivados. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 16, n. 4, 2003. Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9154. Acesso em: 27 set. 2024.