CHIARA, Vera Lúcia; SICHIERI, Rosely; DOS SANTOS FERREIRA DE CARVALHO, Tatiana. Teores de ácidos graxos trans de alguns alimentos consumidos no Rio de Janeiro. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 16, n. 2, 2003. Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/9135. Acesso em: 1 jun. 2026.