LOPES ROSADO, Eliane; BRESSAN RESENDE MONTEIRO, Josefina. Obesidade e a substituição de macronutrientes da dieta. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 14, n. 2, 2001. Disponível em: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8977. Acesso em: 25 abr. 2026.