Souza SANTOS, M. I., & TONDO, E. C. (2000). DETERMINAÇÃO DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE PARA IMPLANTAÇÃO DE SISTEMA DE ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE EM LACTÁRIO. Revista De Nutrição, 13(3). Recuperado de https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8941