Scorzi Cazelli PIRES, I. .; Paixão ROSADO, G. .; Monteiro Cordeiro de AZEREDO, R. .; Soares MIRANDA, L.; Braga NEVES, M. Composição Centesimal, Perdas De Peso E Maciez De Lombo (longissimus Dorsi) suíno Submetido a Diferentes Tratamentos De Congelamento E Descongelamento. Rev. Nutr. 2002, 15.