Alves de Carvalho SAMPAIO, H. e Dantas SABRY, M.O. 1995. CONTRIBUIÇÃO DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA DOS CURSOS DE ESPECIALIZAÇÃO "LATO SENSU" DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ AO CAMPO DA NUTRIÇÃO E DIETÉTICA. Revista de Nutrição. 8, 1 (jun. 1995).