Leite, Luísa Helena Maia, e Willian Waissmann. “Doenças Transmitidas Por Alimentos Na população Idosa: Riscos E prevenção”. Revista De Ciências Médicas, vol. 15, nº 6, dezembro de 2006, https://periodicos.puc-campinas.edu.br/cienciasmedicas/article/view/1082.