MERCADO VAREJISTA: UM ESTUDO DAS FEIRAS LIVRES NO MUNICÍPIO DE CAMPINAS – SP
Palavras-chave:
Comercialização, Varejo, Feiras livresResumo
Este trabalho tem como escopo analisar o desempenho das feiras livres no município de Campinas, Estado de São Paulo. Foram avaliadas as estratégias de compras, a concorrência e as alternativas para melhoria do desempenho das feiras livres. A concorrência está cada vez mais acirrada e as vendas nas feiras livres estão caindo. Apesar disso, os feirantes pretendem permanecer na atividade.
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