BRUNINI, Jairo, et al. “EMPREGO DE SUBSTRATOS ALTERNATIVOS PARA O CULTIVO DE GLUCONOBACTER SUBOXYDANS E QUANTIFICAÇÃO DA BIOCONVERSÃO DE SORBITOLA SORBOSE”. Bioikos – Título não-Corrente, vol. 5, nº 1, junho de 1991, https://periodicos.puc-campinas.edu.br/bioikos/article/view/989.